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2021,11,27, Saturday
今日 調理室では「新そばを打ってみよう」の講座がありました。
新そば粉を使って、水分に気を付けながら粉と合わせ、まとまった生地を延し棒でのばして作ります。 先生の手つきを見ていると、簡単そうなのですが、実際やってみるとなかなかうまく伸ばせなくて…   ご指導いただきながら、皆さん、美味しいお蕎麦が出来上がりました。 お蕎麦の茹で方、水でのしめ方、食べ方も教わりました。   ご自宅でおいしく召し上がってください！ |
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2021,11,27, Saturday
今日はものづくり工房で、クリスマスフラワー講座がありました。
「先生、一年経つの早いですね～。今年も楽しみにしてました。」毎年参加くださる受講生さん。 今年はかわいい小人さんも加わって、一段とかわいいクリスマスフラワーができました。    お花を飾って素敵なクリスマスになりますように！！ |
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2021,11,26, Friday
今日のメローカレッジでは、こんにゃく作りがありました。
寒い日には、あったかいおでんがおいしいですよね！ おでんに欠かせないこんにゃくをこんにゃく芋から作ります。    芋を茹でて、ミキサーにかけて、消石灰を混ぜて固めます。 こんにゃくの中の空気を抜いて、きれいな形のこんにゃくが出来上がりました。   いつも短時間で出来るように工夫をしてきてくださる埋田先生。 今日も皆さんそれぞれの質問に答えながら楽しい講座となりました。 「実は家でこんにゃく芋を作ってまして、こんにゃく作りに挑戦したんですが固まらなくて… 早速家に帰って作ってみます。」と、すてきな感想をいただきました。 刺身こんにゃく、おでん、田楽などなど いろいろなお料理で召し上がってください。 ご参加いただいた皆さんありがとうございました。 |
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2021,11,23, Tuesday
会議室１で行われました「いけばなサークル」
袋井市文化協会華道部浅羽支部の皆さんの作品です。 花材：カーネーション、ストック、コリヤナギ、ヒムロスギ、ハラン、ナンテン        こちらは、飯田先生が生けてくださって、管理事務室の前にあります。 花材：カーネーション、小菊、ケイトウ、水仙、アメジストセージ、ハイビスカスローゼル、月桂樹、山茶花、コミズキ、、ブラシの木、ハラン  メロープラザにお越しになる際は、事務室前の生花もお楽しみください。 また、外の調整池辺りでは、皇帝ダリアが咲いています。 芝生広場に散歩の際は、こちらもどうぞお楽しみください。 |
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2021,11,08, Monday
本日メロープラザでは『 調理室利用者委員会のメンバー 』が調理室と食工房の大掃除をしていただきました。
普段ではなかなか手の届かない場所や気づきにくい場所など細かなところを隅々まで綺麗に清掃していただきました。          こんなに油汚れも…  新品のようなピカピカに！！   調理室と食工房がとてもキレイになりました。 調理室利用者委員会の皆様ありがとうございました。 |